Zwei neue Vatting Tanks eingebaut

Kilchoman berichtete heute auf seiner Website, dass das Jahr 2014 in der Brennerei mit der Installation zahlreicher neuer Anlagen sehr geschäftig begonnen hat.

Nachdem Ende 2013 das neue Lagerhaus in Conisby fertiggestellt werden konnte und alle Fässer dorthin überführt wurden, wurde der freigewordene Platz im Warehouse No. 1 dazu genutzt zwei neue Vatting Tanks zu installieren. Sie sollen in Zukunft dazu dienen, die Fässer für die größeren Editionen, wie »Machir Bay« und »100% Islay« vor dem Abfüllen in Flaschen zu verheiraten. Vorher war man auf die Hilfe von Bruichladdich angewiesen, wo die Fässer geleert und verheiratet wurden, um dann in großen Plastikcontainern in die Abfüllhalle von Kilchoman zurückgeliefert zu werden.

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Außerdem nahm man Verbesserungen am Malztransportsystem vom Malting Floor zur Kiln vor, die den Transport der Gerste vom Malzboden zur Darre schneller und einfacher machen werden. Eine Förderschnecke in der Mitte des Bodens bringt die Gerste nun direkt nach oben in die Darre. Das ist eine Verbesserung gegenüber der früheren Verwendung von Besenstielen und anderen Dingen, mit denen die Gerste am Ende des Malzbodens in ein Loch gestoßen wurde.

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Seit Kilchoman Anfang Juni 2001 einen Abfüllraum mit einer kleinen Flaschenbefüllanlage fertiggestellt hatte, konnte die Abfüllung der Flaschen zumindest in Teilen maschinell erfolgen und die Zeiten der Abfüllung mit Hilfe von Teekannen waren endgültig Geschichte. Nun geht Kilchoman hier den nächsten Schritt. Eine neue Verkorkungsmaschine und Förderbänder in der Abfüllhalle sollen in Zukunft die Arbeit des Abfüllteams erheblich erleichtern – gequetschte Hände vom Einschieben von Tausenden von Korken pro Tag werden nun der Vergangenheit angehören!

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Man freue sich darauf, den Besuchern diese Verbesserungen zu zeigen, wenn das Besucherzentrum ab dem 6. Februar wieder geöffnet hat.

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